07 de octubre de 2008 - 16:32

Quince quesos canarios han sido premiados en los World Cheese Awards

La lista oficial de premiados de los World Cheese Awards 2008, publicada esta semana en la web de la entidad que los organiza, ha deparado un balance final de quince medallas para la producción quesera de las Islas, cinco de ellas de oro, lo que arroja un saldo de 45 premios para la producción láctea canaria en las seis últimas ediciones.

Esto ocurre después de que el concurso concluyera con la victoria de un producto elaborado en las Islas, el queso de cabra con cobertura de pimentón de la Quesería de Arico, condecorado como Mejor Queso del Mundo.

En este listado, que puede comprobarse en la página de The Guild of Fine Food, figuran las cinco medallas de oro, seis de plata y cuatro de bronce que ha merecido la producción canaria, entre las que destacan las cinco menciones que han correspondido a Finca de Uga, en Lanzarote.

Por Islas, además de los cinco metales para la producción lanzaroteña, Tenerife y Fuerteventura han logrado cuatro preseas cada una, y La Palma y El Hierro, una. Se trata del mayor número de premios obtenido jamás en este concurso, en el que Canarias ya ha conseguido.

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